第一集 從一只雞開始
萊蕪 雞刨栗子 干煸雞
泰山甌雞
臨沂光棍雞 火鍋雞 回鍋雞 地鍋雞
滕州辣子雞
德州扒雞
聊城魏氏熏雞
第二集 濃郁的羊肉香
單縣羊肉湯
滕州羊肉湯
臨清肚包肉
德州血羊腸湯
臨朐全羊宴
第三集 燒烤的江湖
濟南燒烤
淄博燒烤
青島燒烤
第四集餅的故事
蒙陰煎餅
商河馬蹄燒餅
周村燒餅
濰坊朝天鍋
第五集 齊魯魚鮮
煎炒偏口魚
清蒸偏口魚
香辣鯉魚
麻辣鯉魚
糖醋鯉魚
第六集 豆腐宴
鄒平酸漿豆腐 豆腐丸子 黏粥 雪菜豆渣 肥腸豆腐包子
作為山東人必須要批評一下這個片子的企劃團隊。把山東的底蘊沒有有效的挖掘，流于表面，鏡頭擺拍刻意，人物做作不自然，一味追求熱火朝天的場面。高居中華菜系廟堂的魯菜演進變化沒有提現，地方特色沒有重點，市井味道缺少情感。。。。。。差！！！！
話說大山東的文創到底是為啥總是缺乏一股靈氣？！是因為泰岳的威嚴厚重嗎？還是有啥更深層次的原因。。。
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我的美食導師寧先生說過這樣一句話，真正的地方美食只有在當地能吃到，哪怕是那些能快遞的收到手中也變了滋味。看完《山東味道》，我更同意他的看法了。但現在疫情，我不能立馬去山東品嘗美食，眼淚不爭氣地從嘴里流出來。
我的身邊沒有山東人，之前對山東的美食印象僅停留在山東大蔥、德州扒雞、煙臺蘋果……直到看完這個紀錄片，才發覺我對山東的美食了解的那樣少。《山東味道》是真正意義上省級出品的紀錄片，將鏡頭對準山東各地區最具特色和代表性的地方美食，第一季共10集，每集一個主題
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作為一個土生土長的山東人，非常開心能看到這樣一部代表山東人情懷的美食紀錄片。很多美食瞬間勾起了我的記憶，這是一部有溫度的紀錄片，也是一個能打開味蕾的紀錄片，很多美食看著看著就餓了，隔著屏幕都聞到香味了。山東味道，與我而言也是家的味道，這部紀錄片拍的有水準也有特色，有認同感，歡迎四海朋友來山東，品嘗我的家鄉美食。
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2012年，一部《舌尖上的中國》橫空出世，讓美食紀錄片風靡開來。這些年，人們對美食紀錄片的青睞熱度不減。《舌尖上的中國》《風味人間》《人生一串》《宵夜江湖》《早餐中國》《老廣的味道》……這些耳熟能詳的美食紀錄片，不僅越發垂直細分，文化和情感的融入也讓“看客”們獲得強烈共鳴。然而各大視頻平臺卻未見有成系列、成規模、高質量的山東特色美食紀錄片，這對精彩紛呈的山東美食來說，無疑是一種缺憾。
《山東味道》這是在騰訊視頻上線的山東本土美食紀錄片
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【山東味道】現象級！山東人自己的美食
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