　　1941年，太平洋戰爭爆發，佐倉良平（彭于晏飾）是一位飛行員，某日，他邂逅了名叫全浩妍（秋瓷炫飾）的單純女孩，兩人一見鐘情。然而，全浩妍早已經和名為李善直（吳世圭飾）的男子訂下了婚約，為了能夠和良平在一起，全浩妍不惜離家出走。然而，全浩妍并沒有找到良平，之后，李善直因為意外死亡，內疚的全浩妍亦選擇了自殺。多年以后，良平終于收到了全浩妍曾經為他制作的香包，然而佳人已逝，為時已晚。　　1994年，金承天（彭于晏飾）結識了名為尹香之（秋瓷炫飾）的女子，之后，金承天開始做起了奇怪的夢，在尹香之的身上，他似乎聞到了極為熟悉的味道。金承天有一位青梅竹馬的女友王以恩（許瑋倫飾），兩人的家族是世交，彼此亦被視為是順理成章的一對。然而，尹香之的出現讓王以恩感到了巨大的威脅，她開始想方設法的破壞尹香之和金承天之間的關系。

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戀香：唯一存在的永遠。

忘了嗎忘了多遠多少次多少句諾言
忘不了的誰揮之不去的緣依然心動多少年
……

無意之中在朋友的空間知道了桔梗花的花語。于是又不可遏止的想起了《戀香》。
有一些電視劇已經無可避免的被我記住了吧。已經融入了我的生活吧。譬如《冬日戀歌》，譬如，《戀香》。對于我而言這些電視劇已經不能夠再被稱為偶像劇。

有些東西我們并不能說出個來龍去脈。誰會想到《大話西游》里紫霞仙子選擇意中人的
標準竟然就是能夠拔出她的那把寶劍呢？而更令她意想不到的是那個人就是至尊寶？編劇們用這種緣分天定的手法制造著看似浪漫實則宿命的愛情。于是屏幕前多少癡男怨女為之灑淚。

《戀香》里，金承天莫名的對桔梗的氣味十分敏感。（雖然他對一切氣味都十分敏感，但唯一對桔梗有強烈的反應。）到最后觀眾知道，原來這是一個關于前世今生的愛戀。只是無論在前世還是今生。金承天注定無法和所愛之人相守。桔梗花的氣味穿越時空。一切又緣歸天定。

夢里是誰的香味提醒塵封的眷戀
而今什么樣的你是否也想念曾經
曾經牽掛的字句

前世的姻緣，來世的輪回，夢的釋義還有那極為之敏感的鼻子，我想這一切一切都是命運的安排。這是一個非常浪漫的愛情故事。
“原來時間是剪不斷的圓，就這樣遇見你，要繼續未完的遺憾。”我時常獨自走在路上，輕輕唱著這首歌《遺憾五百年》。回憶起畫面裏，金承天和尹香之兩人潛入水底，那深深的一吻。時間是個圓，這一對愛侶似乎怎樣也走不出去。六十年前，佐倉先生和浩研小姐未續的戀情是起點，而六十年后的今天，金承天和尹香之再續了這段愛戀，為它劃上句號。
這部電視劇前前後後都貫穿得很好。第一集的畫面裏是承天游走在香之臨時之前的那個花園，他那專情的眼神徘徊在紅色的桔梗花海中，還有承天的自敍，“金承天的愛情元年，從這裡開始。”隨後是一首很輕快的歌曲。而最後一集，就是講香之留下的那片花海。桔梗花本來是沒有紅色的，而那紅色是用愛人的血染成的。香之死了，留下一片燦爛的紅。故事前後照應，環環相扣。
仔細看后，發現許多細節也如此。比如，有一次，承天和慶友聊天的時候，慶友說了一些極端的話“為愛而死”。承天嚇唬一跳